Відділ рослинних харчових продуктів та біофортифікації

Відділ рослинних харчових продуктів та біофортифікації. Завідувач відділом докт. біол. наук, ст. н. с. Ісаєнков Станіслав Валентинович.

Співробітники
Старший науковий співробітник  Ратушняк Володимир Васильвич
Молодший  Науковий співробітник к. с. н. Малієнко Вадим Анатолійович.
Провідний інженер к.б.н. Краснопьорова Олена Євгенівна
Провідний інженер к.б.н.  Бойчук Юлія Миколаївна

До відділу належить:

• Лабораторія процесів екстракції рослинної сировини та біоконверсії. Завідувач лабораторії канд. техн. наук Барштейн Віктор Юрійович.